エビ好きの子供と魚好きの子供

●子供の好き嫌いは意外と正直

　育児をしている際、子供の好き嫌いには悩まされるものだが、こういう場合、母親の意見を一方的に押し通すことは危険だ。子供が嫌っている食べ物を無理矢理に「食べなさい！」と言ったとしても、子供は余計に食べなくなるからだ。

　子供の好き嫌いで悩む母親は食事を作る前に、或る大事なことを忘れているのだ。それは「空腹」である。子供に沢山の食べ物を与えてしまい、それで子供の好き嫌いが激しくなるということが解っていないのだ。

　まずは美味しい料理を作る努力よりも、腹を空かせる努力をすべきなのである。早寝をさせて、朝のウンチをしっかりとさせる。昼間は外に連れていき、充分に遊ばせる。出来る限り間食をさせない。こういうことをするだけで子供は空腹になるものなのである。

　子供は１２歳を過ぎるまでは「炭水化物中心」をするものなのである。だから「穀物」と「果物」をしっかりと与えるべきなのである。その割合は５０％にすべきなのである。要はオカズを少なくする。こうすると、子供は好き嫌いをせずにご飯をしっかりと食べるようになるのだ。

　食事の際にご飯をしっかりと食べていないからこそ、お菓子を食べるのである。お菓子こそ炭水化物の塊なのである。お菓子を食べ始めると、途端に好き嫌いが激しくなるのはこのためなのである。育児をしているのなら、お菓子を最小限に抑える努力をすべきなのである。

●エビと魚

　子供たちの食事を見ていると、エビが好きな子供は知能指数が低く、魚が好きな子供は知能指数が高いという傾向がある。エビとかカニとかは、本来、人間が食うべき食べ物ではないのかもしれない。人間は進化の過程で魚は食ったが、エビやカニは食わなかったかもしれないのだ。

　魚がなんで頭に良いのかというと、それは「魚の脂」が脳細胞を構成する物質になるからであって、子供の頃にしっかりと魚を食べていると、当然に脳自体が優秀になるのである。ソフトではなくハードで勝るからこそ、下手に勉強する子供よりも頭が良くなってしまうのである。

　魚といってもなんでもいいわけではなく、基本的には脂の乗った魚だ。サンマやブリやサバやイワシやメザシとか、小魚でありながら、脂の多い魚だ。この手の魚を頻繁に食べると、子供の脳細胞はしっかりと充実してくるのだ。

　魚料理は「焼き魚」が一番美味しいが、大事な脂を落としてしまうという欠点がある。そこで「煮魚」や「魚のフライ」などをやって、魚の脂をしっかりと摂取できるようにすべきなのである。母親が魚料理のバリエーションを多く持っていないと子供は魚を嫌うようになるのだ。

　魚でも、マグロなどは余りお勧めできない。魚が大型化してくると、水銀の問題が発生してくるので、魚を食べることの効能が帳消しになってしまうのである。魚と雖も値段が高くなればなるほど、危険性が増してくるものなのである。

●肉料理のひと工夫

　知能の高い人たちは肉をあんまり食べない。かといって菜食主義ではないのだ。少しは肉を食べるのである。肉の量が多くなってくると、肉の消化吸収のためにエネルギーが取られてしまい、頭が巧く機能しなくなるのだ。

　肉と野菜をセットで食べることは当たり前だ。野菜のビタミンやミネラルと酵素水分で肉の消化吸収を助けてあげるのである。肉ばかり食べていると病気になるのは、肉の消化吸収のためにビタミンやミネラルや酵素水分がなくなってしまい、それで体の至る箇所で病気が発生するのである。

　肉の中で最も美味しい所は内臓なのである。だからまず初めに内臓を食わせるのである。その後、筋肉と脂肪を食わせるのである。このことが解っていないと、肉を食べても効果的に活かせなくなってしまうのである。

　子供に筋肉や脂肪ばかり与えていると、凶暴な子供が誕生することになるのだ。母親がバカの１つ覚えの如くにハンバーグを出していると、子供が凶暴になってくるのは当たり前のことなのである。子供がハンバーグを好きだからといって、それだけを出すべきではないのだ。

　肉を沢山食ったのなら、その翌日は肉を一切食わないようにすることも必要なのである。内蔵は肉の消化吸収のために疲労しているので、内臓を休ませてあげる必要性があるのだ。肉食が毎日続いている子供に限って、いつも疲れきった表情をしているものなのである。

●家族だけで食事をしない

　自分の子供を最も健康な状態で育てるためには、なんといっても家族で食事をすべきなのである。家族で食事をしていれば、そんなに変な食事をしないものなのである。子供は成人するまで食事に関しては素人同然なのであって、絶対に親の監視下に置くべきなのである。

　それと同時に母親は食事に関して多少の努力をすべきなのである。料理の数を増やしていけば、それだけ子供の好き嫌いをなくす食事を作ることができるのである。自分が何も努力せず。一方的に押しつけてしまうからこそ、子供は猛反発してくるのである。

　子供の不満を解消するためには、親戚同士が集まって食事をするようにすべきなのである。１年に１度でもいいから、こういう集まりを持っておくと、いいガス抜きになって、子供が素直になるものなのである。核家族だけになってしまうからこそ、子供は母親の言うことを聞かなくなるのである。

　宗教団体を見ても、優れた宗教団体は必ず信者たちを集めて会食をさせている。こういう場では誰も好き嫌いを言わず、全部食べてしまうものだ。こういうのもガス抜きなのであって、これが欠けてしまうからこそ、人間の精神が狂っていくのである。

　小学生くらいまでなら子供の頭の良し悪しはそんなに差がないかもしれない。しかし中学生になると能力の差がはっきりと出て来るものなのである。子供の頭の良し悪しは学校での教育よりも、家庭での食事の方が重要な要素を占めるものなのである。母親なら絶対にこのことを忘れない方がいい。

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