お肉は食べる場所で種類が異なる

●お肉は陽性の食べ物

　健康法には「お肉を食うべきか、食わざるべきか？」という議論があるものだが、俺は「絶対にお肉を食うべきだ」と思っている。人間は進化の過程でお肉を食い始めたが、お肉をきちんと消化吸収できるように体が進化していないのだ。それで癌や白血病になってしまったりするのだが、とはいってもお肉は必要だから食って来たのである。

　なぜお肉を食う必要性があったのかというと、それはお肉が「陽性」の食べ物だからであろう。陽性の中でも極陽性というくらいに陽性の度合いが強いのである。人間が体が大きくしたいのであるなら、果物や野菜を大量に食っていけばいい。事実、ゴリラは果物や野菜しか食わないのに巨体だ。しかし果物や野菜は陰性の物が多く、それでは活発に動くことができないのだ。

　人類にとって肉食の必要性をより強めたのはアフリカ大陸から出て、北上していったからであろう。ユーラシア大陸はアフリカ大陸よりも遥かに寒いので、それでお肉を食わなければどうにもならなかったのである。確かにお肉を食えば問題が出て来る。だから多種多様な果物や野菜を開発して、肉の危険性を下げて行ったのである。

　事実、肉食拒否の思想を持つ宗教が出た所はインドくらいなもので、インドは熱帯だからこそ、そういう思想が出て来たのであって、それを他の地域の人たちが真似できるものではないのだ。仏教は「肉食戒」というものがあるが、これが日本にやってくると、呆気ないほど簡単に戒律破りの餌食になってしまったのである。

　お肉は絶対に食べた方が良い。日本列島が意外と寒い地域なので、肉なしで体を温めようと思うなら穀物を大量に食わざるを得なくなる。しかしそんなことをすれば糖尿病に罹ってしまうのは当然のことなのである。日本人が仏教が伝来してくるまで、しっかりと肉を食って来たのであり、肉を食わなければどうにもならなくなってしまうのである。

●「寒涼性」「平性」「温熱性」

　お肉は全部陽性の食べ物なのだが、そのお肉を厳密に分けて行くと、「寒涼性」「平性」「温熱性」の３つに分かれる。寒涼性というのは体温を引き下げてくれる効果を発揮し、平性は体温に変化なし、温熱性は体温を引き上げてくれる効果を発揮するというものである。

寒涼性　　「馬肉」

平性　　　 「牛肉」「豚肉」

温熱性　　「羊肉」「鶏肉」「鹿肉」

　九州地方では馬肉を食うが、九州地方が温度が高いからであろう。スポーツ選手が馬肉で痛めた箇所を冷やすのは、馬肉の寒涼性を利用したものなのである。関東地方では鹿肉を食うが、これは関東地方の冬が空っ風になるために寒いからであろう。北海道地方では羊肉を食うが、北海道地方の寒さは日本の中でも最も厳しいので、そのために羊肉を食って体を温めるのである。

　アングロサクソンが馬肉を食わないのは、イギリスが寒い気候の所にあるからなのである。馬肉を食う必要性がなかったからなのである。逆にモンゴル人は非常時に馬肉を食う、モンゴル平原の夏は日本と同じくらいに暑いから、体温を引き下げる必要性があったからなのである。

　北海道の人たちは羊肉を食うのだが、これ以外の地域では羊肉料理がなかなか広まらないのは、羊肉を食べてしまうと体温が上がり過ぎてしまうので、それで羊肉を食べる必要性がないのである。因みにオーストラリアでは気温が高いというのに、イギリスから移民してきたために羊肉を食べる。こうなると自律神経が狂ってしまい、それで皮膚癌や大腸癌や乳癌や子宮癌という病気が大量発生してしまうのである。

　世界各地に牛肉料理や豚肉料理があるのは、牛肉や豚肉は体温に変化を与えないからであろう。世界のどこに行ってもこれらの肉は料理し易いのである。だからといって牛肉や豚肉ばかり食べていてはダメなのである。その土地の気候に応じて食べる肉を変えて行かないと、病気を発生させてしまうことになるのだ。

●牛肉と豚肉と鶏肉の組み合わせは日本でなら抜群！

　日本でなら牛肉と豚肉と鶏肉の組み合わせは最高ということになる。事実に、この３つのお肉が日本全国のスーパーで売られているものだ。体を陽性にしたい時には牛肉と豚肉を食べ、体温を上昇させたいのなら鶏肉を食べればいいということなのである。

　精神的に落ち込むことが多いような場合、体が陰性に傾いているということなのである。こうい場合、牛肉や豚肉を食った方がいいのだ。大体、焼肉を食べながら精神病になる人というのはまずいないものだ。因みに豚肉は闘争本能を刺激するので、格闘技をするなら豚肉を食べることは絶対に必要であろう。

　しかし牛肉や豚肉を食っても体温がそんなに温かくならない。鶏肉を食った方が体温は上昇するのだ。ただ、その際、鶏肉は鍋料理が基本だということだ。鍋に野菜を沢山入れて中和させないと、その効果を巧く引き出すことができないのだ。

　鶏肉を唐揚げにしても、唐揚げだと体温は余り上がらない。鶏肉を高温で揚げるために鶏肉が持つ本来の力が破壊されてしまうのである。大分県民は唐揚げが大好きな人たちだが、ここは気温が高いので、鶏肉を唐揚げにして食うということをするのである。

　子供たちが唐揚げを好むのは、これと同じ理屈だ。子供たちに鶏鍋料理を食べてさせてしまうと、体温が上昇し過ぎてしまうのだ。だからそれほど体温を上げない唐揚げの方が子供の体にとっては丁度いいのである。大人になると唐揚げよりも鶏鍋料理が美味しくなるのは、それだけ体温が下がって来たということなのである。

●たまには羊肉や鹿肉を食おう！

　日本人ならたまには羊肉や鹿肉を食った方がいいのだ。特に冬場にはこれらの肉が必要になってくる。さすがに夏に羊肉や鹿肉は食べたくない。気温が高いために体温を上げる肉は必要ないからだ。気温が低い冬だからこそ、体温を上げる肉が必要になってくるのだ。

　しかし日本人は羊肉に食い慣れていないのだ。無闇に羊肉を食えば、逆に病気を発症させてしまうことになるのだ。北海道の人たちは羊肉をジンギスカンにして食べるが、羊肉に野菜をたっぷり加えて、巧く中和させながら食っているのだ。

　この点、鹿肉に対しては、日本人は食い慣れている。鹿肉の料理は基本的に鍋料理だが、やはりここでも野菜をたっぷりと入れて、巧く中和させている。しかもスープは味噌で味付けさせたりしているので、更に体温が上がるようにしているのである。

　普段、牛肉と豚肉と鶏肉を食っているので、こういう肉ばかりだけを食っていては、必ず内臓疲労を発生させてしまうものなのである。健康ではあるが、なんらかの体の不調を訴えているのなら、羊肉料理や鹿肉料理を食いに出かけるべきなのである。

　これと同じ理屈で、夏に新しい馬肉料理を生みだせばヒットするかもしれない。馬肉には体温を引き下げる効果があるので、夏限定の料理を出せば、当然にその料理を食べて美味しいと思うし、健康になることができるのである。夏場で体温が上がり過ぎれば、それはそれで問題なのである。

●お肉を大量に食べた翌日は必ず断食をすべし

　肉料理を食う時は肉を少な目にして食うのではなく、肉を思いっきり沢山食うべきなのである。文明以前に於いて肉を食うというのは狩猟に成功し、獲物を取って来た時なのである。そういう時は肉を大量に食うものなのであって、少な目に食うわけがないのだ。

　その代わり、お肉を大漁に食べた翌日には断食をすべきなのである。肉はどんなに消化吸収したとしても人体にとって有毒物質を出して来るので、一刻も早くそれを体外に排出しなければならないのである。だから断食をして消化吸収にエネルギーを回さず、排泄に全エネルギーを投入するのである。

　断食といっても完全断食ではなく、フルーツ断食でいいのである。果物と野菜だけを食べて、酵素水分を大量に調達すると、内臓はすぐさまその食べ物を消化吸収してしまい、排泄にそのエネルギーを振り向け、ウンコを大量に出してくれるのである。

　日本人の腸は白人の腸の長さの倍以上あるので、日本人が白人と同じ料理を食っていたら、途端に癌になってしまうものなのである。腸が長いために、肉が生み出して来た有毒物質を小腸や大腸が吸収してしまうのである。だから白人たちがやっているような食生活を日本人がやってはならないのだ。

　沖縄県では神道や仏教の力が弱いために、断食の習慣が全くないのである。このため沖縄県民は感情が物凄く激しいし、長寿の県と言われながら病人たちが異様に多いし、寝たきり老人も多いのである。豚肉料理をあれほど多く食べ、お酒を大量に飲んでいて、なんの病気にも罹らないという方がおかしいのだ。

　一日三度の食事を規則正しく食べるような食生活はどう考えても間違っているものなのである。肉料理は基本的に御馳走なのである。そして御馳走を食べたのなら、翌日は断食する。こういうメリハリの利いた食生活こそ、本当の健康を齎す食生活なのである。

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